ルー不要で、簡単に作れます
こんにちは〜とうふちゃんです。最近は季節の変わり目でまたまた過眠気味です。
たくさん寝てしまった日はマジで萎えますね😭
そんな、時間が溶けた日にも簡単に作れる、スキムミルクシチューをご紹介します👏
用意するもの
- スキムミルク
- ジャガイモ、人参、玉ねぎ、お好みのお肉（鶏か豚肉がおすすめ）
- バター
- 米粉（薄力粉でも良い）
- 塩コショウ
- コンソメもしくはブイヨン系
- パセリ（あれば）
- 少し牛乳
作り方
お鍋に、ジャガイモなどの具材をバターで炒める。（普通のシチューの時のように、具材は切ってね）
しんなりしてきたら、火を一度止めて、米粉とスキムミルクを入れる。（スキムミルクは水、１００CCに対して大さじ１杯くらい入れるといいかも）
次にお水を入れる。（後で牛乳も少し入れるからやや少なめに）
ここで、ブイヨン系を入れる。私はマギーブイヨン入れました！
全体的に煮えたら、牛乳を少し入れる、１５０CCくらい。
塩コショウで味を整えて完成！！あればパセリを散らす。
ルーがなくて困った時に、便利です！ぜひ作ってみてね😎
最後まで読んでくださりありがとうございました👏⭐
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