最近の近況
こんにちは〜とうふちゃんです。年末から今現在にかけて、お悩みができてしまい・・・、ブログ投稿が遠のいておりました💦
少しづつ気持ちが落ち着いてきた？ので、また投稿を再開したいと思います😅
本日は、ジャガイモを大量消費したいときに作る我が家の定番スープをご紹介します。
用意するもの（ジャガイモ、バター他）
- ジャガイモ（今回はやや小ぶりな芋を９個使いました）
- 牛乳
- 顆粒コンソメ
- 塩コショウ
- バター（風味付けに使います）
- パセリ（飾り程度）
作り方
ジャガイモをさいの目状にカットします。
たっぷりのお湯で茹でます。
ザルにうつして・・・
ジャガイモをフードプロセッサーで滑らかにします🤗 フードプロセッサーがないか、出すのが面倒くさかったら、手動で裏ごししてもいいと思います👍とにかくジャガイモが滑らかになれば大丈夫です。
お鍋に滑らかにしたジャガイモ入れて、牛乳を入れる。火もかける。（＊牛乳は少しづつ入れて分離しないようにしたほうが良かったです😅💦皆さんはそうしてね！）
ジャガイモと牛乳が上手く混ざりあったら、コンソメを入れます。私はドン・キホーテのコチラを使ったよ〜。コクが欲しい方はここでバターも入れてね！少〜しで大丈夫です。あくまでも風味付けなので👏 最後に塩コショウで味を整えて・・・
器に盛り付けてパセリを散らしたら完成〜〜😇👏
結構ジャガイモを使えるので、余って困った時にはぜひやってみてね😉✨
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！今年もよろしくお願いします💫🤗
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