薬膳料理？のおかげで体は健康だけど。
こんにちは〜とうふちゃんです。いまはまだ寒いですが、春がすぐそこまで来ていますね。
「季節の変わり目」です。
私は昔から季節の変わり目にはメンタルを崩しがちです🥲
でも、せめて体だけでも健康でいたいので、簡単な薬膳料理生活的なことは続けています👼
今日はここ何日かの私の家での食事をご紹介します👍（お米はすべて玄米です）
私は、薬膳料理をとても難しくて、めちゃくちゃ苦い料理では？と勘違いしていました💦最近は簡単に作れる薬膳料理の本がたくさんあるので、それをちょこちょこ参考にしています👏
今回は、白菜のうま煮に「きくらげ」を入れてみました⭐きくらげには貧血予防・改善の効果が見込めるようです！（知れば知るほど、食べ物って面白い😁）
上の写真の冷麺はメガドンキで、格安で手に入れました🤗冷麺といえばキムチ！キムチは皆様も御存知の通り発酵食品ですね👏
キムチはいろいろ効果がありそうですが、便通がよくなるみたい😌
そして、今晩は牛丼とカボチャサラダなど。カボチャサラダにはコチラを入れました！
カボチャは、お腹を温めてくれるし、黒いお豆は水分代謝を上げてくれるみたいです😌👏
正直、いまはメンタル面も含むと元気いっぱい！とは言えませんが、何事も体が資本だと思うので、また気分が上がってくるまで、健康に気を付けて過ごしたいと思います😇
皆様も季節の変わり目には気を付けて！！👏
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！😆
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